JARDIN DE L’EMBARQU’
Le projet consiste à défricher progressivement un hectare en conservant un tissu agro-forestier, puis simultanément, à cultiver des espaces divers de cultures et de production de légumes et de fleurs avec le souci d’expérimenter différentes approches agrobiologistes de façon partagée et collective. La finalité est de transmettre et d’échanger des savoirs et des expériences au plus grand nombre, y compris à des personnes en situation précaire, pour que les personnes partagent le souhait de protéger le vivant et qu’elles puissent jardiner leurs propres légumes, grâce aux bénévoles passionnés, souvent anciens professionnels de l’agriculture biologique. En tant que Café associatif, nous souhaitons aussi faire le lien avec les autres activités de l’Embarqu’ : ateliers cuisines, ateliers culturels, divers évènementiels, pour apporter une dimension symbolique et culturelle autour du jardin en plus de la dimension économique.
Problématiques et thématiques ciblées jardin potager :
– Pratique collective et partagée du jardinage dans le cadre d’un jardinage biologique, respectant les pratiques de développement durable, le cycle du vivant ; et basé sur l’échange réciproque des savoirs.
– Sensibilisation, accompagnement et formation à la pratique du jardinage pour des personnes n’ayant pas l’acquisition de ce savoir-faire, et/ou n’ayant pas accès à du foncier, avec en priorité les personnes accompagnées par des travailleurs sociaux.
– Approche globale en re-situant la pratique du jardinage dans la problématique de l’accès à une alimentation saine pour tous, à la valorisation des légumes et aromates par des ateliers cuisines où l’on apprend à cuisiner ces produits.
– enfin apprentissage de l’agir collectif en respectant la terre et en respectant les autres, avec des fêtes-évènementiels pour motiver et mobiliser les personnes
Activités proposées :
– aménagement très progressif des 8000 m2, avec un premier travail de défrichage, de mise en place de composts, de lasagnes, de la gestion de l’eau et de sa récupération
– réalisation collective d’une cabane pour les outils, le stockage des graines, des légumes
– organisation d’espaces dédiées aux légumes, aux aromates, aux fruits, à l’ornement
– intégration des arbres dans les cultures
-réalisation des planches d’aromates, de légumes
– développement des techniques les plus adaptées au milieu urbain (lasagnes-jardinières en bois-plessage); , fabrication et utilisation de purins, décoctions; lutte intégrée, lutte contre les prédateurs ; cultures associées; rotation des cultures . Techniques pour économiser l’eau: paillage, couvert végétal, BRF etc
– mise en place de formations pour les débutants, apprentissage collectif de méthodes de plantation (semis, repiquage etc), choix des graines, jardinage bio, permaculture, échanges de graines
– création d’un verger d’espèces anciennes, lieu d’agrément, haies pour les oiseaux
– utilisation des légumes pour des ateliers de cuisines collectives, échanges de légumes, de recettes, travail sur les modes de conservation naturels des légumes (lacto-fermentation…)
– mise en place d’événementiels ouvert à tous : fête de la citrouille, concours d’épouvantails, « ronde des circuits courts »….
– création d’espaces de land-art, d’approche poétique, de mise en valeur plastique des espaces…etc afin de donner à voir, de faire envie dans la joie et la bonne humeur, et de concilier pratiques agricoles et culturelles, et réfléchir à la dimension symbolique, humaniste, culturelle et philosophique du jardin
– création de liens avec les voisins du café associatif, associations partenaires (sel, Tournugeois vivant, Potagers à partager, ESP et son épicerie sociale… 😉 avec les écoles et projets de la municipalité sur le jardinage, avec le lycée agricole
– débats, expositions, et actions de sensibilisation aux circuits courts : Amap, magasin de producteurs, association Relais des Teppes de Mancey…
– liens avec les autres activités de l’Embarqu’ : atelier peinture, atelier écriture, café éco-débat, repas collectif avec spectacles, ateliers des outilleurs, ateliers cuisines…
Impact attendus sur le plan économique ( pouvoir d’achat des habitants par l’auto consommation des productions, et social et environnemental)
– permettre à vingt-cinq familles à terme d’accéder à une pratique du jardinage, d’auto produire environ 30 à 40 % de leurs besoins en légumes et aromates
– valoriser les circuits courts existants du Tournugeois par nos événementiels
– en lien avec la Municipalité et Potagers à partager ; permettre à des personnes venus se « former » à l’Embarqu’, d’accéder à leur propre jardin sur le foncier disponible
– participer à la création de « kit de jardinage » pour des personnes débutantes afin de faciliter le passage à l’acte
– faciliter l’envie de faire sa propre cuisine avec ses légumes et avec les produits des circuits courts à au moins une cinquantaine de personnes
– faire prendre conscience de la richesse et de la valeur de notre environnement immédiat que cela soit l’eau, la terre qu’il faut respecter, les arbres, la micro biologie du sol…..et l’harmonie entre ces différents éléments